Происходят блокировки доменов, рекомендуем использовать наше мобильное приложение.
+7 (499) 653-65-92 / +7 (967) 248-24-24
Звонки принимаются с 21:00 до 9:00
Заказать звонок
Личный
кабинет
0
Корзина
0 рублей
Заказано подарков
сегодня

Ликер Baileys по-домашнему

Даже учитывая тот факт, что цена на ликер «Бейлис» достаточно доступная для большинства ценителей хороших алкогольных напитков, многие решаются лично разгадать «секрет фирмы» и приготовить собственный ликер. Такое решение может быть весьма оправдано, если не только понимать гармонию сочетания его компонентов, но и располагать сведениями об уже известных «домашних рецептах» приготовления ликера «Бейлис».

 

Итак, в качестве базовых ингредиентов нам потребуется:

  •          сгущенка – одна банка,
  •          водка – 0,5 л,
  •          кофе растворимый – 1 столовая ложка,
  •          сливки 30% – 0,4 л,
  •          четыре яичных желтка,
  •          сахар ванильный – 1 чайная ложка.

 

В первую очередь, отделяем желтки от белков. Затем отправляем под миксер сгущенное молоко, ванильный сахар и желтки с целью создания однородной массы. Когда требуемая консистенция будет достигнута, добавляем растворимый кофе и вновь взбиваем массу. Спустя некоторое время, не прерывая работу миксера, необходимо влить приготовленные сливки и, наконец, водку. Теперь все это вновь подлежит тщательному перемешиванию, пока не будет достигнута идеальная структура. И вот изысканный напиток готов.

 

И еще несколько советов. Если сливки окажутся слишком жирными (более 30%), можно смело разбавить их молоком. После окончания приготовления ликера, хорошим решением будет предоставление ему возможности немного постоять «в покое», чтобы все компоненты соединились окончательно. А при случае обычной лени и нежелании возиться на кухне с миксером, можно просто купить ликер «Бейлис», который уж точно будет «настоящим».


Автор: Алина Волинуева
Закрыть
10%
скидка при заказе
через приложение
Установить